Ryby

Pečený okoun s česnekem, bylinkami a grilovanou cuketou

Ingredience:


  • filet z okouna (lze použít i jinou rybu)

  • sůl

  • sušené nebo čerstvé bylinky

  • 2 - 3 stroužky česneku

  • porce cukety

  • olivový olej

Postup:

Rybu posolíme, vložíme na pekáč a posypeme bylinkami. Přidáme na plátky nakrájený česnek. Mírně podlijeme a dáme péct do rozehřáté trouby. Mezitím si připravíme oblohu z grilované cukety.

Hotovou rybu přeložíme na talíř, obložíme grilovanou cuketou a pak už si jen pochutnáváme. Ryba chutná nejlépe se skleničkou bílého vína (od 3. fáze) a v dobré společnosti :-D