Ryby

Losos se zeleninou a žampiony připravený na páře

Ingredience:


  • porce lososa

  • porce zeleniny (mrkev nakrájená na kolečka, brokolice)

  • porce žampionů (vhodné jsou menší kloboučky)

  • sůl, špetka pepře, příp. bylinky

  • olivový olej

Postup:

Filet z lososa osolíme, posypeme špetkou pepře, příp. dochutíme bylinkami. Společně s kolečky mrkve, kousky brokolice a očištěnými kloboučky žampionů vložíme do parního hrnce. Oběd je hotový za pár minut. Filet z lososa i zeleninu přesuneme na talíř a pokapeme za studena lisovaným olejem. Zelenina a žampiony připravené v páře chutnají skvěle a jsou krásně šťavnaté.

Grilovanou rybu můžete ještě doplnit nasekanými čerstvými bylinkami nebo zeleným dipem.