Zeleninové přílohy

Zelený dip

Ingredience:

1 stroužek česneku
sůl, pepř
bylinky (petrželka, pažitka, bazalka aj.)
za studena lisovaný olej
balsamiko ocet (nemusí být)

Postup:

Ve stejném poměru dejte do mixéru bylinky, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř, olej i ocet a vše rozmixujte v jemnou pastu nebo zelenou omáčku. Skvěle se doplňuje s masem a rybami připravenými na páře, nebo s podobně připravenou zeleninou.