Zeleninové přílohy

Zelený dip

Ingredience:
  • 1 stroužek česneku

  • sůl, pepř

  • bylinky (petrželka, pažitka, bazalka aj.)

  • za studena lisovaný olej

  • balsamiko ocet (nemusí být)

Postup:
Ve stejném poměru dejte do mixéru bylinky, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř, olej i ocet a vše rozmixujte v jemnou pastu nebo zelenou omáčku. Skvěle se doplňuje s masem a rybami připravenými na páře, nebo s podobně připravenou zeleninou.