Snídaně - Semínka a mandle

Semínková směs s avokádovým pyré

Ingredience:

porce semínek (upražených na pánvi, lze i bez tuku)
porce avokáda 
olivový olej (výborný je i olej lněný, konopný, dýňový apod.)
dle chuti sůl, pepř, šťáva z citronu nebo ocet 
petrželka, pažitka či jiné zelené natě
petrželka, pažitka či jiné zelené natě

Postup:

Dužinu z avokáda rozmačkáme vidličkou v misce na kaši. Smícháme se solí, příp. pepřem, citronovou šťávou. Posypeme opraženými semínky, ozdobíme natěmi, příp. malými kousky avokáda. Podáváme s žitným chlebem.

Variace:

Pokud máme rádi ostré pokrmy (a sneseme je po ránu), můžeme pomazánku dochutit i kousíčkem prolisovaného česneku, kořením chilli nebo přidat kousek šalotky.