Snídaně - Mléko

Vločkové muffiny

Ingredience:

  • porce ovesných vloček

  • porce mléka

  • 1 středně velké jablko (nebo jiné ovoce)

  • kakaový prášek, skořice, kousek vanilkového lusku či jiné koření - dle chuti

  • špetka jedlé sody nebo kypřícího prášku (nemusí být)

Postup:

Ovesné vločky nameleme nebo namixujeme na mouku, přidáme trochu sody a zamícháme. Jablko nakrájíme na malé kostičky, část rozmixujeme s mlékem, přidáme koření a smícháme s ovesnou moučkou. Těsto by mělo být husté a tekuté. Naplníme košíčky na muffiny a pečeme v předehřáté troubě.

Zbytek mléka vypijeme (začínáme bílkovinou J ).

Muffiny lze připravit i z dvojnásobné dávky předem a vzít s sebou v případě, že nesnídáte doma. Nezapomeňte na mléko.