Tvaroh a sýry

Ricottu v misce rozšlehejte s očištěným, najemno postrouhaným černým kořenem, olejem a solí. V této úpravě bude chutnat i dětem. Pokud chcete pomazánku chuťově výraznější, přidejte ještě pepř, příp. kousek prolisovaného česneku, pažitku. Můžete zaexperimentovat i s kouskem jemně nastrouhaného zázvoru, ředkve, ředkvičky apod.

Pomazánku ozdobte na talíři petrželkou, příp. plátky vhodné zeleniny (ředkvička). Jezte s žitným chlebem.

Výborná, jednoduchá a rychlá večeře.