Vejce

Plněné žampiony s vaječnou směsí

Ingredience:

  • 2 vařená vejce

  • porce žampionů

  • lžíce cibule

  • sůl

  • pažitka



Postup:

Celé kloboučky žampionů ogrilujeme na kontaktním grilu, nebo dáme do pekáčku, podlijeme vodou, osolíme a dáme péci do trouby pod gril. Mezitím si orestujeme cibuli a z osolených vajec uděláme smaženici, do které přidáme nakrájenou pažitku a promícháme. Smaženicí naplníme kloboučky žampionů.

Podáváme s žitným chlebem.