Tvaroh a sýry

Minipizza z cukety

Ingredience:

několik koleček cukety (množství podle Vašeho plánu)
pár lístků baby špenátu nebo rukoly
čerstvá bazalka
sůl, pepř, příp. sušené bylinky
kousek rajčete
několik oliv
mozzarella (příp. jiný sýr dle plánu)

Postup:

Cuketu zbavenou slupky pokrájejte na tenčí plátky, uložte na alobal a na plech nebo zapékací misku. Cuketu posolte, okořeňte dle chuti. Na každé kolečko cukety dejte sýr nakrájený na širší plátky, ozdobte lístky špenátu nebo salátu, kousky rajčete a půlkami oliv. Dejte asi na 5 minut zapéct do rozehřáté trouby. Upečené pizzy přeložte na talíř, zakapejte olivovým olejem a ozdobte lístky čerstvé bazalky.

Poznámka: Kdo má rád, může cuketu nahradit lilkem.