Tvaroh a sýry

Minipizza z cukety

Ingredience:
  • několik koleček cukety (množství podle Vašeho plánu)

  • pár lístků baby špenátu nebo rukoly

  • čerstvá bazalka

  • sůl, pepř, příp. sušené bylinky

  • kousek rajčete

  • několik oliv

  • mozzarella (příp. jiný sýr dle plánu)

Postup:

Cuketu zbavenou slupky pokrájejte na tenčí plátky, uložte na alobal a na plech nebo zapékací misku. Cuketu posolte, okořeňte dle chuti. Na každé kolečko cukety dejte sýr nakrájený na širší plátky, ozdobte lístky špenátu nebo salátu, kousky rajčete a půlkami oliv. Dejte asi na 5 minut zapéct do rozehřáté trouby. Upečené pizzy přeložte na talíř, zakapejte olivovým olejem a ozdobte lístky čerstvé bazalky.

Poznámka: Kdo má rád, může cuketu nahradit lilkem.