Vejce
Míchaná vejce s ředkví
![](https://fd515d1b28.clvaw-cdnwnd.com/3b158fbc19cce485e6fd6e70db2cba62/200000354-a06e5a06e9/DSC_0181m.jpg?ph=fd515d1b28)
Jedná se o recept "zděděný" po mé mámě - kombinace vejce s ředkví mi
přišla neobvyklá, ale chutná výborně.
Ingredience:
1 - 2 vejce (dle plánu)
porce nastrouhané ředkve
cibule
sůl
další zelenina nebo natě na ozdobu (baby špenát, rukola, kousek rajčete, petrželka apod.)
1 - 2 vejce (dle plánu)
porce nastrouhané ředkve
cibule
sůl
další zelenina nebo natě na ozdobu (baby špenát, rukola, kousek rajčete, petrželka apod.)
Postup:
Na rozpálené pánvi opečeme drobně pokrájenou cibuli, přidáme ředkev , chvíli restujeme a na závěr přidáme rozklepnuté vejce. Osolíme a mícháme až do kašovité konzistence. Na talíři zdobíme petrželkou a zeleninovou oblohou.
Podobně lze připravit vejce i s jinou zeleninou, např. ředkvičkami.