Ryby

Halibut na listovém špenátu

Ingredience:

  • porce ryby

  • porce čerstvého baby špenátu

  • větší stroužek česneku

  • sůl, pepř

  • za studena lisovaný olej

Postup:

Nejdříve si připravte špenát. Listy baby špenátu operte a nechte okapat. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. Lehce orestujte na pánvi a přidejte špenát. Špenát nechte chvíli dusit. Rybu posolte, opepřete dle chuti a položte na rozpálený gril. Hotovou rybu vložte na talíř s připraveným špenátem.

Jednoduché, velmi rychlé a výborné :-)