Tvaroh a sýry
Cuketové nudle s mozzarellou
Ingredience:
porce cukety
porce mozzarelly
sůl, pepř
bazalka, příp. oregan
kousek česneku
olej
Postup:
porce cukety
porce mozzarelly
sůl, pepř
bazalka, příp. oregan
kousek česneku
olej
Postup:
Cuketu oloupejte a škrabkou na brambory vytvořte plátky - nudle. Na pánvi rychle orestujte na trošce oleje, posolte, opepřete, přidejte kousíček prolisovaného česneku a jen zlehka orestujte. Nechte chvíli odpočinout a podávejte se strouhanou mozzarellou, ozdobené bylinkami nebo natěmi.
Tip: Pokud máte rádi, můžete použít kozí sýr, má výraznější chuť.