Luštěniny

Avokádový hummus

Ingredience:
  • porce vařené cizrny (lze použít i cizrnu z konzervy ve slaném nálevu)

  • porce avokáda

  • lžíce olivového oleje

  • sůl, pepř, koriandr

  • lžíce citronové šťávy

  • stroužek česneku


Postup:

Cizrnu olivový olej, česnek a citronovou šťávu rozmixujeme, podle potřeby mírně naředíme vodou. Přidáme sůl, pepř a avokádo, mixujeme dohladka.

Posypeme koriandrem a podáváme s žitným chlebem.